★ Papua New Guinea BOKA Washed

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Continent ： Asia
Country ： Papua New Guinea
Name : BOKA
Plantation/CWS : Boka
Area : Kainantu,Eastern Highlands Province
Elevation： 1700-1850m
Bean seeds : Arusha,Typica
Purification: Washed
Roasting date : 29-Jan-2025

中東部イースタン・ハイランド州アイユラ。
パプアニューギニアでコー ヒー栽培発祥の地。1940年代にドイツの使節団がこの地にタンザニア、ジャマイカからコーヒーの苗木を持ち込んだ。
農園名の由来は、近隣の川の中にある大きな岩に宿る精霊バロイダ。
カップの向こうに精霊を想像しながら…どうぞ

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今朝はどれを飲もうかな〜
なんて、朝の愉しみが増えることで
良い1日が始まるのかも
そんな日々のちょっとしたこと
コーヒーを通じてお手伝い出来れば嬉しく思います
coco